Em geral, essas aves possuem mais penas que as aves terrestres e suas asas e penas são impregnadas com uma gordura que as tornam impermeáveis. Essas duas características permitem que esses animais passem a vida inteira no mar sem praticamente se molharem. Para auxiliar na natação, possuem uma membrana interdigital nas patas. Muitas espécies, como os albatrozes, possuem um pequeno tubo em cima do bico que serve para a excreção do excesso de sal ingerido.
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